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愛が、多すぎるACTION

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二里ヶ浜駅に到着

路線図

【カネナカ商店しらすのなかむら】さん

ガタゴト揺られて15分少々。二里ヶ浜駅に到着します。こちらの二里ヶ浜駅でちょっと途中下車してみましょう。
こちらの駅前もいい感じにレトロ。そんな駅前を海に向かってしばらく歩くと見えてきたのは、
【カネナカ商店しらすのなかむら】さんです。

  • 中村さんはとっても気さくな方です中村さんはとっても気さくな方です
  • 使い込まれた釜が並びます使い込まれた釜が並びます
  • 加太おすすめ商品のしらすには目印のシールが加太おすすめ商品のしらすには目印のシールが

創業は江戸時代後期で、全国でも数少ない、昔ながらの釜で炊き上げる製法にこだわっています。人手も手間もかかりますが、この製法で作られた極上釜揚げしらすが本当に美味しいです。加太の店舗にも卸していて、皆さんに喜んでもらっています。」確かにいい感じに使い込まれた釜を見ていると江戸時代から代々続く製法の歴史を感じますね。
そしてそうやって作られたしらす、本当に美味しい!是非みなさんに食べていただきたいですね。

そして次にやってきたのは、【山利】さん

【山利】七代目のご主人にお話を聞きました。「七代続く老舗の味で、美味しいしらすを創り続けています。『しらす』が食卓や飲食店で当たり前に食卓に並んで欲しい。そして一人でも多くの人にその美味しさを知ってほしいですね。」と、しらすにかけるとても熱い思いをお話しいただきました。そんな思いを代々引き継ぐからこそ、今があるんですね。熱い愛情を持ち続けることの大切さを教えていただきました。

  • ご主人と一緒にご主人と一緒に
  • 店舗外観(手前が天日干しするためのスペース)店舗外観(手前が天日干しするためのスペース)
  • ロゴデザインにもこだわりがロゴデザインにもこだわりが

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